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イタリア地方菓子★マントヴァーナ風★
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イタリア地方菓子★マントヴァーナ風★-レシピのメイン写真

イタリア地方菓子★マントヴァーナ風★

バブロー
バブロー @cook_40104897

マンマの素朴なケーキが食べたくなったら・・
マントヴァ地方じゃなくてトスカーナのプラート方面のドルチェらしい。

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マンマの素朴なケーキが食べたくなったら・・・

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マンマの素朴なケーキが食べたくなったら・・
マントヴァ地方じゃなくてトスカーナのプラート方面のドルチェらしい。

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材料

  • 全卵 1個
  • 卵黄 4個分
  • グラニュー糖 70g
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 10g
  • 溶かしバター 120g
  • レモンの皮 1個分
  • レモン汁 1個分
  • 型に塗るバター 適量
  • スライスアーモンドor松の実 適量
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作り方

  1. 1

    全卵・卵黄・グラニューをもったりするまで混ぜる

  2. 2

    《下準備》
    バターを溶かし、冷ましておく。レモン汁も加える
    型にバターを塗り、アーモンドを貼り付ける

  3. 3

    ①にふるった粉類をヘラで混ぜ、バターもさっくりと混ぜる。
    レモンの皮混ぜる

  4. 4

    型に流し、180度で20~30分焼成。(オーブンによる)

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バブロー
バブロー @cook_40104897
2010/05/16 12:46に公開
子育て中のため、パパッと作れるレシピで、作ってまーす★
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このレシピのキーワード

バター 薄力粉 卵 アーモンド 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17967970
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