ささみ大葉チーズのハニー醤油
クック☆チャレンジ @cook_40095678
簡単、時短、美味！はちみつ効果でささみもしっとり。大葉の香りも良いアクセントです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに変り種を入れたくて。ささみ・大葉・チーズの組み合わせはよくありますが、タレに変化をつけてみました。
豚肉にも合いそうなタレになりました。
ささみ大葉チーズのハニー醤油
簡単、時短、美味！はちみつ効果でささみもしっとり。大葉の香りも良いアクセントです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに変り種を入れたくて。ささみ・大葉・チーズの組み合わせはよくありますが、タレに変化をつけてみました。
豚肉にも合いそうなタレになりました。
作り方
- 1
ささみを横半分にして、開く。
スライスチーズは半分の大きさにする。 - 2
１のささみに大葉、半分にしたスライスチーズを乗せて巻く。
- 3
☆はすべて混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンにサラダ油（分量外）を入れ、２を巻き終わりを下にして並べる。
- 5
焼き色がついて来たら、ひっくり返して３を入れて蓋をする。
- 6
２～３分経ったら、蓋を外して、お肉をコロコロしてタレが絡まったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
２で、巻き終わりに片栗粉を海苔代わりにしたり、つまようじを使って止めると、途中で巻きが崩れません。私は不精をしてそのまま焼いちゃいました。
チーズが糊代わりになるのか、ちゃんと巻かれてました（笑）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17968337
