常備菜に☆切り昆布のサッと煮
ゆうゆう0310 @cook_40027123
切り昆布を麺つゆで煮ました。5分で出来上がる簡単な煮物ですが美味しいです。おつまみやお弁当にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
昔から作り続けている我が家の定番の料理です。
常備菜に☆切り昆布のサッと煮
切り昆布を麺つゆで煮ました。5分で出来上がる簡単な煮物ですが美味しいです。おつまみやお弁当にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
昔から作り続けている我が家の定番の料理です。
作り方
- 1
切り昆布はサッと洗い、ザルに上げ水気を切り、8～10㎝長に切り、さつま揚げは薄切りにします。
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- 2
鍋又はフライパンを温め、胡麻油をひき昆布を炒め、さつま揚げを加え炒めます。
-
- 3
水、麺つゆ、砂糖を加え、沸騰したら中火にして5分程煮ます。
- 4
器に盛り付け、白胡麻を散らします。お好みで七味唐辛子をふります。
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コツ・ポイント
麺つゆは3倍濃縮を使っています。お好みで加減して下さい。ヘルシーに作りたい時は、油で炒めないで煮るだけでもOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17968429
