きゃべつ・玉ねぎの焼きうどん

せんちゃーそ
せんちゃーそ @cook_40110544

きゃべつ・玉ねぎ・ピーマンを使った焼きうどん。味付けのメインはだし醤油。シンプルで美味しいです。
このレシピの生い立ち
焼きうどんを食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. キャベツ 1/4玉
  3. ピーマン 1個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 焼き海苔 適量
  6. 鰹節 適量
  7. だし醤油 大さじ2
  8. 黒胡椒 適量
  9. みりん 大さじ1
  10. サラダ油 適量
  11. 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ・玉ねぎ・ピーマンをカットして、サラダ油で炒める。塩・黒胡椒で味付け。

  2. 2

    冷凍うどんをレンジでチンして、野菜と一緒に炒める。

  3. 3

    だし醤油・みりんを入れて味付け。

  4. 4

    お皿に盛り付けして、鰹節とちぎった味つけのりを乗せて出来上がり。

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