バジルチキン
AyaHinaまま☆ @cook_40113651
お肉が苦手な子供ももりもり食べます(^O^)唐揚げの次に家族から人気のレシピです!
このレシピの生い立ち
小学校で食べた味が忘れられない(´;ω;`)って事で思い出しながら、作りました!
バジルチキン
お肉が苦手な子供ももりもり食べます(^O^)唐揚げの次に家族から人気のレシピです!
このレシピの生い立ち
小学校で食べた味が忘れられない(´;ω;`)って事で思い出しながら、作りました!
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、ボウルまたはｼﾞﾌﾟﾛｯｸに入れます。
- 2
鶏肉が入ったボウルにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、塩、バジル、にんにくを入れ良く混ぜます。
- 3
冷蔵庫で15〜20分なじませます。ﾌﾗｲﾊﾟﾝを中火にし皮から焼きます。
- 4
皮側が焼けたら、弱火にし裏側もやきます。
- 5
余分な油をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどで拭き取り酒を入れ蓋をし5分程蒸し焼きに。
- 6
蓋を外し再び中火で水分を飛ばし、お皿に盛りつけたらﾚﾓﾝを搾って完成☆
- 7
蓋を外し再び中火で水分を飛ばし、お皿に盛りつけたらﾚﾓﾝを搾って完成☆
コツ・ポイント
コツは特にありませんf^_^;
ﾚﾓﾝはあった方がさっぱりして美味しいです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17969198
