我が家のカラッと♪から揚げ♪-レシピのメイン写真

我が家のカラッと♪から揚げ♪

ｎａ′ｓｍａｍ @cook_40109874

定番のから揚げ♪ぜひお試しあれ〜
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ直伝の味です♪

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材料

4人分

＊おろしﾆﾝﾆｸ 1かけら
＊鶏もも肉 500ｸﾞﾗﾑ
＊おろし生姜 1かけら
＊塩胡椒少々
＊砂糖大1/2
＊醤油大5
＊酒大3
片栗粉適量
揚げ油適量

作り方

1

鶏肉を一口に切りビニール袋に入れる
2

＊マークの調味料を全てビニール袋の中に入れて鶏肉を揉む
3

一時間〜半日くらい漬け込む
4

鶏肉の汁気を切り片栗粉をまぶす
5

180℃の油で5〜6分ほど揚げたら完成!!

コツ・ポイント

ﾆﾝﾆｸと生姜はたっぷりがおいしいですよ!!

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ｎａ′ｓｍａｍ

ｎａ′ｓｍａｍ @cook_40109874

2010/05/10 12:06に公開

毎日、家族の為に美味しい料理を思考中。幼い姉妹がいるのでもちろん早くつくれるものが優先ですが。。。お試しあれ〜(ﾟ∀ﾟ*)/

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