豆腐と水菜のかにかまあん

はちの家
はちの家 @cook_40105184

これからの季節にピッタリのあったかくて、優しい味です(^^)

このレシピの生い立ち
家にあるもので何か作りたかったので。

豆腐と水菜のかにかまあん

これからの季節にピッタリのあったかくて、優しい味です(^^)

このレシピの生い立ち
家にあるもので何か作りたかったので。

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材料

3~4人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. 水菜 1/2束
  3. かにかま 3本位
  4. 鶏ガラスープの素・醤油・みりん 小さじ1
  5. ※酒 大さじ1
  6. 1カップ
  7. しょうが(みじん切り) 1片

作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切り、水菜は3センチに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、しょうがを炒め香りがたったら※の調味料と水を入れる。

  3. 3

    そこに豆腐と、かにかまを入れ一煮立ちさせ、水菜を入れざっと混ぜて片栗粉を水でといたものでとろみをつけたら出来あがり♪

  4. 4

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作るのも食べるのも大好きな22歳の主婦です。●●●●●●●●●●● 3歳と2歳の男の子の育児真っ最中! 家族においしいって言ってもらえるように日々頑張ってます♪ ●●●●●●●●●●
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