山芋団子のお味噌汁☆
あや村 @cook_40034650
ふわもちの山芋団子のお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
山芋をたくさん頂いたので♪ 山芋がけっこうボリュームがあるので、３人前作っても４人分くらいにはなりました（＾＾；
山芋団子のお味噌汁☆
ふわもちの山芋団子のお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
山芋をたくさん頂いたので♪ 山芋がけっこうボリュームがあるので、３人前作っても４人分くらいにはなりました（＾＾；
作り方
- 1
山芋はすりおろし、片栗粉を混ぜておく。
大根は短冊切りに、ネギは細かく切っておく。
わかめは水につけて戻し、塩抜きして、食べやすく切っておく。 - 2
鍋にだし汁を沸かし、大根を入れて煮る。大根がやわらかくなったら、わかめを入れて味噌で味を付ける。
- 3
そのあと山芋をスプーンで団子状にして落とし、少し煮たら出来上がり☆
食べる時に、ねぎをちらしてください。
コツ・ポイント
山芋団子を入れたら、グツグツ煮ないでください。溶けて形がなくなってしまいます。やさしーく煮て下さい。
味噌の量はお好みで。具も何でもいいと思います。 コーンスターチを使ったのは、片栗粉を切らしていたから．．．（笑）
似たレシピ
-
我が家のお味噌汁＊お豆腐とねぎとわかめ＊ 我が家のお味噌汁＊お豆腐とねぎとわかめ＊
スタンダードなお味噌汁♪でもちょっとずつこだわりがある我が家のお味噌汁です。是非お試しくださいね。
-
-
消費期限まで急げ‼️塩蔵わかめの味噌汁🤣 消費期限まで急げ‼️塩蔵わかめの味噌汁🤣
塩蔵わかめの消費期限関係で、朝から急遽ワカメ祭り🤣😂🤣😂舞茸、塩蔵わかめ、大根を使ったシンプルなお味噌汁ですが😅。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17969779
