ささみの卵巻き
まぴぴ @cook_40098315
簡単お弁当おかずです。
このレシピの生い立ち
お弁当用おかず。甘い卵焼きが嫌いな娘の為の簡単おかずです。
最初はピカタ風に卵をつけながら焼いていましたが、巻いちゃった方が簡単でした。
ささみの卵巻き
簡単お弁当おかずです。
このレシピの生い立ち
お弁当用おかず。甘い卵焼きが嫌いな娘の為の簡単おかずです。
最初はピカタ風に卵をつけながら焼いていましたが、巻いちゃった方が簡単でした。
作り方
- 1
ささみは筋を取り、たたいて厚さ１cm弱に伸ばし、両面に軽く塩こしょうする。
卵を溶き、軽く塩コショウする。 - 2
フライパンに油（分量外）を引き、ささみに火を通す。
- 3
ささみに火が通ったらフライパンの端に寄せ、卵焼きを作る要領で卵を流し入れ、ささみを芯にして巻く。
- 4
食べやすく切って出来上がり。
好みでケチャップを添えてどうぞ。
コツ・ポイント
ささみを叩くときはラップで挟むと、まな板もたたく棒（麺棒とか）も汚れません。
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