黒ごま豆乳ぷりん♡白玉きな粉ソース

ぱるを @cook_40094075
黒ごま♡豆乳♡白玉♡きな粉♡で作る和すぃーつ(@^▽^@)白玉丸めるのって、楽しい~♡
このレシピの生い立ち
無性に白玉が食べたくなりましたヾ(o´∀`o)ノ娘が小さい頃は、よく丸めてたなぁ~と懐かしくなりました(*´∀`*)ノ2016.9月(豆乳プリン)にカテゴリー掲載して頂きました♪ありがとうございました(〃'▽'〃)
黒ごま豆乳ぷりん♡白玉きな粉ソース
黒ごま♡豆乳♡白玉♡きな粉♡で作る和すぃーつ(@^▽^@)白玉丸めるのって、楽しい~♡
このレシピの生い立ち
無性に白玉が食べたくなりましたヾ(o´∀`o)ノ娘が小さい頃は、よく丸めてたなぁ~と懐かしくなりました(*´∀`*)ノ2016.9月(豆乳プリン)にカテゴリー掲載して頂きました♪ありがとうございました(〃'▽'〃)
作り方
- 1
◆の黒ごま豆乳ぷりんの材料を小鍋に入れて弱火にかけ、三温糖とゼラチンを溶かす。(沸騰する前に火を止める。)
- 2
粗熱がとれたら、容器に流し入れ、冷蔵庫に入れ冷やし固める。
- 3
◆の白玉を作る。耳たぶくらいの固さに練りお好みの形にし、ゆでる。(浮いてきたらさらに一分ほどゆで冷水に取る。
- 4
○のきな粉ソースを作る。きな粉にはちみつを加えて練り、水を少しずつ入れてのばす。
- 5
小さい器(深さのあるもの)にラップをひき、きな粉ソースを入れて輪ゴムで結び冷やしておく。
- 6
水けを切った白玉と固まった黒ごま豆乳ぷりんを用意する。
- 7
黒ごま豆乳ぷりんの上に白玉をのせる。
- 8
きな粉ソースのラップで包んだ下部に楊枝などで小さな穴を明け、白玉の上にきな粉ソースをかける。
- 9
きな粉ソースをたっぷりかけたら出来上がり(*´∀`*)ノ残ったきな粉ソースは牛乳や豆乳で割って、きな粉ドリンクに♡
コツ・ポイント
とにかく冷やす♡きな粉ソースは濃度を変えて、パンに塗ったり、牛乳や豆乳で割ってドリンクに♪
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