ごまみそ和え。
esu♪ @cook_40091606
おみそ味のごま和えです。
お好みの茹で野菜や蒸し野菜に^^
このレシピの生い立ち
義母のごま和えがおみそ味でおいしかったので、自分なりにも作ってみました。
ごまみそ和え。
おみそ味のごま和えです。
お好みの茹で野菜や蒸し野菜に^^
このレシピの生い立ち
義母のごま和えがおみそ味でおいしかったので、自分なりにも作ってみました。
作り方
- 1
お好みのお野菜を茹で、水分をしっかり絞ります。
- 2
仕上げ用のすりごま以外の調味料を全て加え、混ぜます。
- 3
食べる直前に、お野菜と和えます。
器によそい、すりごまをかけて、できあがりです。 -
コツ・ポイント
しっかり甘めのごま和えです。
ごまを炒ってすり鉢ですると、よりおいしいです。お時間のある時は、どうぞ。
ごま以外で、くるみをすってもおいしいです。
お好みの茹で野菜、または蒸し野菜に^^
画像はウドです。
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