焼き茄子【ワーキングママの手抜き料理】

PONYY @cook_40095846
保育所のお迎えから寝かしつけまでをスムーズにしたい!朝の出勤前に仕込む手抜き料理、第3弾!
このレシピの生い立ち
保育所のお迎え後は子供も甘えたモード全開!手抜き料理で一緒に過ごしてあげたい…けど、身体に良いものを与えたい…の手抜きレシピ♪
焼き茄子【ワーキングママの手抜き料理】
保育所のお迎えから寝かしつけまでをスムーズにしたい!朝の出勤前に仕込む手抜き料理、第3弾!
このレシピの生い立ち
保育所のお迎え後は子供も甘えたモード全開!手抜き料理で一緒に過ごしてあげたい…けど、身体に良いものを与えたい…の手抜きレシピ♪
作り方
- 1
朝食時に、ヘルシオの焼き網に茄子を乗せ、爪楊枝で適当にぷすぷす穴を開ける
- 2
ウォーターグリルの余熱なし30分でスタート
- 3
漬けタレ準備!皿やタッパーに、めんつゆを入れ、しょうがを上から適当にすりおろすレシピID:18278340→作り置き便利
- 4
出勤準備の合間に焼き上がった茄子を漬けタレの中へ!粗熱が取れたら、一度ひっくり返して夏場は忘れず冷蔵庫へ入れ出勤!
- 5
夕方帰宅後、気持ちと時間に余裕があれば皮を剥く。皿に盛り鰹節を塗せば完成♪更に余裕があれば、大人用はミョウガを加えても☆
- 6
離乳食完了期にも☆【ワーキングママ】シリーズ
肉料理レシピID:17832167
魚料理レシピID:17927066
コツ・ポイント
ヘルシオタイムが30分あるので、朝起きたらまず寝ぼけ眼で茄子に穴を開け、とにかくヘルシオに突っ込んでおく!出来ればめんつゆは常に冷蔵庫にあると便利♪我が家はレシピID:18278340で、ペットボトルに入れて作り置きしています(b・ω・d)
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