ごま油と塩昆布の風味豊か！ピーちくサラダ
yumisy @cook_40043319
大人から子供、ピーマンの苦味が苦手な人でも、食べれます。
お弁当にも適してます。
このレシピの生い立ち
我が家では、大昔からの定番レシピです。
ごま油と塩昆布の風味豊か！ピーちくサラダ
大人から子供、ピーマンの苦味が苦手な人でも、食べれます。
お弁当にも適してます。
このレシピの生い立ち
我が家では、大昔からの定番レシピです。
作り方
- 1
ピーマンは1cm位の細切りにし、サッと茹で水気を切る。ちくわも同じ位の細切りにする。
-
- 2
後は、ピーマン・ちくわの他好きな野菜と、塩昆布、ごま油を混ぜるだけ。
-
- 3
やっぱり味の決め手は塩昆布でしょ！
-
コツ・ポイント
ピーマンは茹でるか1～2分チンすると、苦味が和らぎます。
ごま油と塩昆布とちくわの風味で更に苦味が抑えられます。
友達の子供達が来た時も、これを振舞うとパクパク食べていました。
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