◇山盛りきのこのたっぷりチーズ炒め◇

たえかママ
たえかママ @cook_40057059

メインは山盛りきのこ♡♡マヨでコクが出てチーズが濃厚でボリュームも満足★しかも簡単ヘルシーなのでオススメの1品です♦♫♦
このレシピの生い立ち
きのこがメインでボリュームのあるヘルシーおかずが作りたくて♡♡

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材料

2人分
  1. 舞茸 1袋
  2. エリンギ 4本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. べーコン 3~4枚
  5. マヨネーズ 大2
  6. 塩コショウ 少々
  7. ●酒(炒め用) 大1
  8. ●醤油 大1
  9. 牛乳 大1
  10. とろけるチーズ 40g~お好みの量で
  11. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    舞茸とエリンギは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。べーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、べーコンを加え、カリッとするまで炒める。

  3. 3

    きのこも加えて軽く炒めあわせ、塩コショウを振り、●を入れ、水分を飛ばすようにして炒める。

  4. 4

    火を消し、とろけるチーズを加え、絡め合わせる。器に盛り、お好みでパセリを散らして、できあがり~♪

コツ・ポイント

きのこはお好みの種類のもので大丈夫です♪
べーコンの代わりにささみを入れても、ヘルシー度upで美味しいですよ*゚。+☆+。゚+*
チーズはたっぷり目に入れたほうが、コクリッチな感じです(๑→∀←๑)♬♪♫♬♪♫

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レシピ作者

たえかママ
たえかママ @cook_40057059
に公開
クックの皆さまの素敵なレシピに出会って,旦那様&6歳と4歳の息子の『美味しい!! 』の反応が嬉しくて,お料理が大好きになりました❤感謝☆感謝です(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)      でもでも~。。。 美味しいもの食べるほうがもっと大好き❤❤ 特にスゥィーツを食べてるときが,やっぱり1番幸せ~(๑→‿ฺ←๑)♪♪       まだまだ,お料理お勉強中の身ですが,よろしくお願いします*゚。+☆+。゚+*
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