作り方
- 1
丸いバームクーヘンを作る場合は割り箸などにアルミホイルを巻きつけ棒を作っておく。
-
- 2
バターorマーガリンをレンジで30秒ほど温めて溶かしバター作る。
- 3
卵と牛乳をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。
- 4
3のボウルにホットケーキミックスと砂糖も加え、よく混ぜる。
- 5
2の溶かしバターを少しずつ入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- 6
油をひいた卵焼き器にお玉軽く1杯ほど流し、中弱火で焼き、まわりに焼き色がついてきたら1で作った棒をはじにのせ、巻く。
- 7
その工程を3から4回ほど繰り返す。
- 8
たてにして冷まし、冷めたらまわりに粉砂糖をかけ←お好みで…ラップでくるみ、冷蔵庫でひと晩冷やしたら完成！
コツ・ポイント
アルミホイルの棒を巻くときは、生地が完全に焼けてない状態でやらないとくっつきません。
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