豚の紅茶煮・д・
ブタ嫁 @cook_40113460
紅茶の味はしません。つけ込みに時間はかかりますが、手間はかかりません!!!!!絶品です´з｀
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおもてなし料理になる、母に教えてもらったレシピです。
豚の紅茶煮・д・
紅茶の味はしません。つけ込みに時間はかかりますが、手間はかかりません!!!!!絶品です´з｀
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおもてなし料理になる、母に教えてもらったレシピです。
作り方
- 1
鍋に豚肉を入れて、ひたひたの量の水（分量外）と紅茶３パックを入れ４０分煮る。
- 2
ビニール袋やジップロックなどに●と①の豚肉を入れ、冷蔵庫で一晩つけ込む。
- 3
お好きな厚さにスライスして出来上がり。
- 4
つけ終わったつけ汁がもったいないので…生姜を入れて鶏手羽元などを煮てもおいしいです。
コツ・ポイント
ただ煮てつけ込むだけです。そのまま食べてもおいしいですが、もの足りなければ、粒マスタードや焼き豚のタレなどかけて食べて下さい。焼き豚の変わりに、チャーハンやラーメンに入れてもおいしいです。チャーハン用に切って冷凍すれば便利です。
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母から教わったﾚｼﾋﾟです。角煮と違って煮込む時間は短くて済むし、煮込むのも一度で済みます♫紅茶の味は気になりません♫ほんとにおいしいのでぜひやってみてください【・ロ・】～♪
*greenmama* -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17971341
