我が家では余った白菜はこうやって煮ておきます。するといつの間にかなくなっています。
このレシピの生い立ち
お鍋をするために買ったり、どこからかいただいたり、冬は特に白菜が冷蔵庫に鎮座していることが多いのです。でも、大きいから邪魔で。しかも、次に使おうと思って取り出したときには干からびてしまっていたり(とほほ)。そんな経験から作るようになった常備菜です。