春のそらまめケークサレ

glicomama
glicomama @cook_40037456

ソラマメの緑とハムのピンクがかわいいでしょ♪ ブロッコリーとかいんげんとかありあわせの野菜でもOKですよ〜
このレシピの生い立ち
畑でそらまめがどっさ〜りとれたので、作りました。朝ご飯とかワインのツマミに最適♪♪

春のそらまめケークサレ

ソラマメの緑とハムのピンクがかわいいでしょ♪ ブロッコリーとかいんげんとかありあわせの野菜でもOKですよ〜
このレシピの生い立ち
畑でそらまめがどっさ〜りとれたので、作りました。朝ご飯とかワインのツマミに最適♪♪

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材料

パウンド型1本分
  1. そらまめ(ゆでて皮をむいたもの) 1カップくらい
  2. 新たまねぎあらいみじん切り) 半個
  3. ハム(小さく切る) 3〜4枚
  4. 牛乳 50cc
  5. オリーブ 50cc
  6. 1個
  7. 少々
  8. 粉チーズ 30g
  9. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  10. 米粉または薄力粉 100g

作り方

  1. 1

    材料欄の牛乳から下を順にボウルで混ぜる

  2. 2

    薄力粉を使う場合は、最後混ぜ過ぎに注意!

  3. 3

    野菜類とハムも入れてひと混ぜしたら、敷き紙を敷いたパウンド型に流し入れる。

  4. 4

    180度のオーブンで40分焼くだけ!
    焼きたてがおいしいけど、時間がたったものは軽くトーストするとまた違ったおいしさ♪

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glicomama
glicomama @cook_40037456
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パン作り、お菓子作り、家庭菜園が大好きです。ダンナが釣り師なので、魚料理も得意です。
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