パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。オーブンを180度に予熱しておく。

玉ねぎは薄切り、ハムは1センチ角、プチトマトは半分に、アスパラは固いところを除いて1センチ長さに切る。

アスパラをラップにくるんで、レンジ500Wで30秒加熱する。

ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、塩、粉チーズ、オリーブオイルを加えてその都度よく混ぜる。

米粉とベーキングパウダーも加えてよく混ぜる。玉ねぎ、ハム、アスパラも加えて混ぜ合わせる。