春きゃべつと焼豚のさっぱりチャーハン☆
☆マミコ☆ @cook_40112963
きゃべつ＆卵の甘さと香ばしいしょうゆ味がおいしいです☆
このレシピの生い立ち
一人用の簡単ランチの覚書♪千切りキャベツが余っていたので。
春きゃべつと焼豚のさっぱりチャーハン☆
きゃべつ＆卵の甘さと香ばしいしょうゆ味がおいしいです☆
このレシピの生い立ち
一人用の簡単ランチの覚書♪千切りキャベツが余っていたので。
作り方
- 1
冷ご飯は温めておく。
焼豚は今回みじん切りを使いましたが、大きいものは小さくカットする。卵は溶いておく。 - 2
フライパンに油を入れて、少し煙が出るくらいまで温める。
- 3
卵を一気に入れ、少し広げてご飯と焼豚、キャベツも入れる。木ベラで手早くあおる様に炒める。火はずっと強火！
- 4
塩コショウ、味の素で味付けをし、混ざったらしょうゆを周りから入れていっきに炒める。
- 5
お皿に持ってお好みで万能ねぎを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
フライパンをよく温めるとくっつきにくくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17971750
