きゅうりのわさびサラダ
食欲旺盛！まっきぃ @cook_40113894
夕飯の一品に！おとなのおつまみに！ピリッと辛くてさっぱりする夏のサラダです！きゅうりの消費にもってこいのサラダ！
このレシピの生い立ち
近所の奥様からおすそ分けいただいて。きゅうりが大量にあってこまっていたときにとてもよかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦に四つ割りにし、1cm幅の角切りにします。ボールにいれて軽く塩をふっておきます。
- 2
とまともスライスし、角切りにします。
- 3
ちくわは1cmはばの輪切りにします。
- 4
チーズもキュウリと同じくらいのサイズに角切りにします
- 5
きゅうりは軽くしぼります。このときしょっぱければ、水洗いしてからしぼってください。
- 6
きゅうり、トマト、チーズ、ちくわをボールにいれます。
ワサビは醤油でとき、きゅうりなどとあえます - 7
アボガドはタネと皮を取り除き、角切りにします。
きゅうりのボールにいれ、形がくずれないよう手早くまぜてください。 - 8
完成です！
コツ・ポイント
ちくわではなく、マグロのぶつ切りでもよいです！ワサビ醤油ではなくワサビドレッシングでもよいです！大体同じ大きさの角切りになっていれば大丈夫！わさびが足りない時は、少しの醤油でとかしてから混ぜてください。塊に当たると涙がでますので！
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hunyaa -
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