ノンオイル＊サクサク軽い一口ラスク
ＭｉｙａＣｏ @cook_40039294
ラスクは美味しい♪でもバターも砂糖もたっぷりでカロリーが…で、ノンオイル！サクサク軽くて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
マイレシピのシナモンシュガーピーカンを余ったパン＋ココア味にアレンジ。サクサク軽いラスクが出来上がりました♪
ノンオイル＊サクサク軽い一口ラスク
ラスクは美味しい♪でもバターも砂糖もたっぷりでカロリーが…で、ノンオイル！サクサク軽くて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
マイレシピのシナモンシュガーピーカンを余ったパン＋ココア味にアレンジ。サクサク軽いラスクが出来上がりました♪
作り方
- 1
パンは一口大に切り、オーブンで150℃(予熱なしでOK)20分くらい焼き乾燥させ冷ます。
- 2
大きめのボールに卵白に水を加えピンと角がたつまで泡立てる。
- 3
2に1を入れ混ぜ、卵白を絡める。
- 4
別の大きめのボールに☆印をよく混ぜ合わせておき、3を加えよくまぶす。
- 5
オーブンシートを敷いた天板に4を乗せ160℃に予熱したオーブンで20分焼く。
- 6
途中10分経ったくらいで全体を軽くかき混ぜる。焼きあがったら天板のまま冷ます。
- 7
冷めるとサクサクになります♪
コツ・ポイント
パンは乾燥したり固くなっているものを使う場合最初の乾燥焼きの時間は短くてOK。ココアの代わりにきな粉やコーヒー、抹茶などでも♪途中焦げるようならアルミ箔を被せるか温度を下げて下さい。
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