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アボカドの白和え
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アボカドの白和え-レシピのメイン写真

アボカドの白和え

水色天使
水色天使 @cook_40067493

アボカドを和風にアレンジ♪ミニトマトで、彩りよくあっさりと仕上がりました。
このレシピの生い立ち
アボカドを和風に食べてみたかったので、挑戦してみました。
あっさりした味にしたかったので、ミニトマトを加えました。
ごまのコクとアボカドが、絶妙にマッチ♪

アボカドを和風にアレンジ♪ミニトマトで、彩りよくあっさりと仕上がりました。
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アボカドを和風に食べてみたかったので、挑戦してみました。
あっさりした味にしたかったので、ミニトマトを加えました。
ごまのコクとアボカドが、絶妙にマッチ♪

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アボカドの白和え

水色天使
水色天使 @cook_40067493

アボカドを和風にアレンジ♪ミニトマトで、彩りよくあっさりと仕上がりました。
このレシピの生い立ち
アボカドを和風に食べてみたかったので、挑戦してみました。
あっさりした味にしたかったので、ミニトマトを加えました。
ごまのコクとアボカドが、絶妙にマッチ♪

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アボカドを和風に食べてみたかったので、挑戦してみました。
あっさりした味にしたかったので、ミニトマトを加えました。
ごまのコクとアボカドが、絶妙にマッチ♪

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 150g
  • アボカド 1/2個
  • ミニトマト 6個
  • ＊塩 小さじ1/4
  • ＊砂糖 小さじ1と1/2
  • ＊薄口しょうゆ 小さじ1/3
  • ＊すりごま(白) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は水けをきり、すり鉢でする。なめらかになったら、＊を加えてさらにする。

    • アボカドの白和え作り方1写真
  2. 2

    アボカドは皮をむいて一口大、ミニトマトは半分に切る。

    • アボカドの白和え作り方2写真
  3. 3

    ２を1に加えて、さっと和えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

すり鉢がなければ、フードプロセッサーに材料を入れて混ぜてもOK!
黄色のミニトマトを使っても綺麗です♪
きゅうりの粗みじん切りを入れても食感の変化があっていいかも。

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水色天使
水色天使 @cook_40067493
2016/09/08 01:47に公開
美味しいモノ大好き！でも、お料理は得意じゃないかも(^^;皆さんのレシピを参考にして、料理上手になりたいです！
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このレシピのキーワード

白和え アボカド ミニトマト もめん豆腐

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