豪華で簡単！しゅうまい
アロマっ子 @cook_40106184
少ない材料だけど、豪華に仕上がります♪
できるだけ簡単に、手間をかけずにしゅうまいができますよ～
このレシピの生い立ち
はじめてしゅうまいを作りました。
蒸し器もなくて、作り方もなんとなくで作ってみましたが、
見た目も味もgoodだったのでご紹介します☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵2個で錦糸卵を作る。餃子の皮は、錦糸卵と同じサイズの千切りにする。
- 2
玉ねぎをみじん切りにして、レンジで30秒チン。冷ます。
- 3
●の材料をすべて合わせて、タネを作り、小さなボール状のものを12個作る。
- 4
3に、1の錦糸卵と餃子の皮をまぶす。てっぺんに大葉や三つ葉などの緑の香りのあるものをのせる。
- 5
4を蒸し器にセットする。
レタスや、キャベツなどを敷いてからセットするといいですよ。 -
- 6
約15分ほど蒸すと、
出来上がり～☆
コツ・ポイント
色どりを良くするために、錦糸卵と餃子の皮との2種類で作っています。
大葉や三つ葉をのせて、さらに色どり・香りよくしました。
私は蒸し器がないので、お鍋に少しのお水をはり、お皿をのせた上にしゅうまいを並べて蒸しています。
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