グレープフルーツゼリー
枝里さん @cook_40034202
果肉たっぷり、糖分控えめ、ぷるんと美味しいゼリーです。
このレシピの生い立ち
グレープフルーツが旬でやすく手に入るので、いろいろできないかな～と。
グレープフルーツゼリー
果肉たっぷり、糖分控えめ、ぷるんと美味しいゼリーです。
このレシピの生い立ち
グレープフルーツが旬でやすく手に入るので、いろいろできないかな～と。
作り方
- 1
1個皮を剥いて、果肉だけにする。果汁を絞ったら、残った皮等をきれいに除いて洗っておく。＊を一緒にふやかしておく。
- 2
＊を湯銭で溶かす。このとき、ハチミツも加えて溶かす。
- 3
果汁、水、コアントローを混ぜ、そこに２を加えまぜ、皮のカップに注ぎ果肉をいれ、冷蔵庫で冷やして完成。あればミントを飾る。
- 4
コツ・ポイント
果汁を加熱した状態でゼラチンをいれるとかたまらないようです。好みでレモン、ライム、オレンジ果汁などとミックスしてもおいしーです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17973165
