わらびのアッサリお浸し

ラリパップ
ラリパップ @cook_40045411

切って混ぜるだけ、シャキシャキ さっぱりと頂けます
このレシピの生い立ち
ちえこさんが友達から聞いてきた?

わらびのアッサリお浸し

切って混ぜるだけ、シャキシャキ さっぱりと頂けます
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材料

2人分
  1. わらび(茹でてあるもの) 1/2束(100g)
  2. きゅうり 1/2本
  3. 人参 20g
  4. 根ショウガ 1カケ
  5. カツオ節 適宜
  6. だし醤油 又は醬油 適宜

作り方

  1. 1

    わらびは3~4cm位の長さに切り熱湯でサッと茹でて、水気をきっておく。

  2. 2

    きゅうり、人参、根ショウガも同じ位の長さの千切りにする

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせ器に盛り、カツオ節を乗せる。

  4. 4

    だし醤油、又は醬油を掛けてど~ぞ

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