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厚揚げ de まるでお好み焼き♪
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厚揚げ de まるでお好み焼き♪-レシピのメイン写真

厚揚げ de まるでお好み焼き♪

はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649

焼いた厚揚げにお好み焼きソースと青のりが絡んで・・・まるでお好み焼き♪キャベツと一緒にいただきます。
このレシピの生い立ち
使いかけの“お好み焼きソース”を早く使いたくて、厚揚げを焼いて絡めて見ました。

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厚揚げ de まるでお好み焼き♪

はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649

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材料

2人分
  • 厚揚げ 小2個(270g)
  • お好み焼きソース 大さじ3
  • キャベツ 2枚(200g)
  • 青のり粉 適宜
  • かつおぶし 適宜
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗って、千切りにし、皿に敷き、マヨネーズをかけておく。

    • 厚揚げ de まるでお好み焼き♪作り方1写真
  2. 2

    厚揚げは熱湯で、油抜きし、水気をタオルペーパーでふき、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、厚揚げを両面が色づくまで焼く。

  4. 4

    お好み焼きソースを回しかけ、厚揚げを返しながらからめる。

  5. 5

    ①のキャベツの上に④をのせ、青のり粉・かつおぶしをふる。

コツ・ポイント

厚揚げは熱々のうちに キャベツの上に乗せると一層美味しいです。

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はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649
2008/01/29 23:24に公開
食べることが好きだからお料理が好き?でも、シンプル・早・旨・が大好き!
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ 厚揚げ かつお節

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