リンゴと保存酸っぱいキウイを甘くする方法
tama-ma @cook_40089021
みんなやってることかも。一緒に保存するだけで酸っぱいキウイが甘く熟します
このレシピの生い立ち
買ってきたキウイがまだ硬かった時、リンゴがあればよくやる方法
リンゴと保存酸っぱいキウイを甘くする方法
みんなやってることかも。一緒に保存するだけで酸っぱいキウイが甘く熟します
このレシピの生い立ち
買ってきたキウイがまだ硬かった時、リンゴがあればよくやる方法
作り方
- 1
同じビニール袋にリンゴとキウイを入れて保存します。冷蔵庫にいれて置いてもいいけど、常温のほうが早いです。
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- 2
1〜2日ようすを見る。キウイが徐々にやわらかく熟していきます
コツ・ポイント
リンゴからでるエチレンガスの作用でキウイが熟します。
リンゴだけの場合も買って来たまま袋にまとめていれておくとエチレンガスの働きにより、傷みが早くなるため、一つずつ小分けで保存した方がシャキッとした歯ごたえが長持ちします♪
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