大根とホタテの水煮缶のサラダ

rupia @cook_40064426
大根とホタテの水煮缶詰があれば、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
昔から家で作っていたので、生い立ちというほどの生い立ちはございません。
作り方
- 1
大根は千切りにしてザルに入れ、塩を振って軽く揉み合わせ、15分ほど置いておきます。
- 2
ボールによく水を切った大根を入れ、ホタテの水煮缶(汁も)とマヨネーズを加え、よく混ぜ合わせます。
- 3
器に盛りつけ、かいわれ大根をトッピングして出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
塩もみの塩気があるので、マヨネーズだけで味付けはOKです。 マヨネーズを使わずに、醤油を和えても、さっぱりと美味しくいただけます。 つくり置きするなら、2のマヨネーズを入れる前までで、タッパにいれておきましょう。
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