大根とホタテの水煮缶のサラダ

rupia
rupia @cook_40064426

大根とホタテの水煮缶詰があれば、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
昔から家で作っていたので、生い立ちというほどの生い立ちはございません。

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材料

2~3人分
  1. 大根 中サイズ1/2本
  2. ホタテの水煮缶 1缶
  3. かいわれ大根(あればでOK) 適量
  4. 小さじ1弱
  5. マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    大根は千切りにしてザルに入れ、塩を振って軽く揉み合わせ、15分ほど置いておきます。

  2. 2

    ボールによく水を切った大根を入れ、ホタテの水煮缶(汁も)とマヨネーズを加え、よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    器に盛りつけ、かいわれ大根をトッピングして出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

塩もみの塩気があるので、マヨネーズだけで味付けはOKです。 マヨネーズを使わずに、醤油を和えても、さっぱりと美味しくいただけます。 つくり置きするなら、2のマヨネーズを入れる前までで、タッパにいれておきましょう。

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レシピ作者

rupia
rupia @cook_40064426
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特別な調理器具やこだわりの機器がなくても、誰でも簡単に作れるレシピをご紹介します。手軽で美味いが一番です。。。
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