揚げ玉豆腐

なおの理由 @cook_40035626
揚げ出しならぬ揚げ玉豆腐。豆腐に揚げ玉トッピングと麺つゆで簡単にしっかりおかずが出来るよ~!
このレシピの生い立ち
豆腐の試食に揚げ玉が乗っているのを見て夏は冷奴に乗せました。そのまますべて温めたらきっとおいしいと思って作りました。揚げ出し豆腐を簡単に作れたらな~とも思って・・・。揚げ出しとはちょっと違うけど。
揚げ玉豆腐
揚げ出しならぬ揚げ玉豆腐。豆腐に揚げ玉トッピングと麺つゆで簡単にしっかりおかずが出来るよ~!
このレシピの生い立ち
豆腐の試食に揚げ玉が乗っているのを見て夏は冷奴に乗せました。そのまますべて温めたらきっとおいしいと思って作りました。揚げ出し豆腐を簡単に作れたらな~とも思って・・・。揚げ出しとはちょっと違うけど。
作り方
- 1
豆腐は水を切り器に入れてレンジで1分ほど加熱します。
麺つゆをあたためておきます。 - 2
器に麺つゆをいれ、
揚げ玉・大根おろし・海苔を乗せて出来上がり。 - 3
コツ・ポイント
麺つゆは市販のもので記載の割合でつけ汁程度にしてください。
写真は彩りにほうれん草の茹でたものを添えました。
夏はすべて冷やしてもおいしく頂けます。
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