✿簡単＆美味しい✿海苔の佃煮✿

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こゆみママ
こゆみママ @cook_40037916

たまに噛み切れない海苔ありませんか？佃煮にしてしまいましょう！簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れてたり、子供には噛み切れなかったり。そんな「海苔」を生き返らせました！

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材料

  1. 焼き海苔 全形５～７枚
  2. ★醤油 ５０cc
  3. ★砂糖 大さじ１
  4. ★みりん 大さじ１/２
  5. ★オイスターソース（あれば） 小さじ１/２
  6. ★味の素（あれば） 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    お鍋に海苔をちぎって入れる。そこに水２００～３００cc を注ぐ。３０分以上そのまま。

  2. 2

    ★を全て入れて、弱火で煮込む。

  3. 3

    とろっとなったら火を止めて冷まして出来上がり(^o^)／

コツ・ポイント

少し水っぽい位で火を止めた方が、冷めた時にちょうど良い感じになります。鰹節やゴマ、シイタケを一緒に煮込んでも美味しいです♪

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つくれぽ (13)

つくれぽについて

レシピ作者

こゆみママ
こゆみママ @cook_40037916
に公開
千葉県千葉市在住 　家族は５人 ＋１匹（犬♀）主人と私高校卒業後、医療系の大学に進み、現在大学４年生長男バレーボールを頑張って今は専門学校１年生長女いつまでも小さいと思ってたのに、いつの間にか私の身長を超えたしっかり者の陸上部の中１次女リンと言う拾い犬と共に。皆さんのレシピを参考に 毎日修行中です！【なまら北海道好きっ♡ 】会員ＮＯ、４６
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