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【えのき★トマト】彩りの酢の物
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【えのき★トマト】彩りの酢の物-レシピのメイン写真

【えのき★トマト】彩りの酢の物

ヒロコリ
ヒロコリ @cook_40067109

定番の酢の物にえのきとトマトをin・・・・・意外と合うんです。彩りもバッチリ☆これからの季節にピッタリの一品。
このレシピの生い立ち
酢の物を作った時に、ふと思い立って入れてみたら意外と合いました♪

定番の酢の物にえのきとトマトをin・・・・・意外と合うんです。彩りもバッチリ☆これからの季節にピッタリの一品。
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酢の物を作った時に、ふと思い立って入れてみたら意外と合いました♪

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【えのき★トマト】彩りの酢の物

ヒロコリ
ヒロコリ @cook_40067109

定番の酢の物にえのきとトマトをin・・・・・意外と合うんです。彩りもバッチリ☆これからの季節にピッタリの一品。
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酢の物を作った時に、ふと思い立って入れてみたら意外と合いました♪

定番の酢の物にえのきとトマトをin・・・・・意外と合うんです。彩りもバッチリ☆これからの季節にピッタリの一品。
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材料

２人分
  • きゅうり １本
  • トマト（ミニトマトでもOK） １個
  • えのき １袋の半分
  • わかめ（乾燥） １つまみ
  • ★酢 大さじ４
  • ★砂糖 大さじ２
  • ★しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは小口切り、トマトは櫛形切りにしたものを半分に（種の気になる方はここで除いてもいいと思います）

  2. 2

    えのきは石突きを取ったらほぐしてさっと茹でる

  3. 3

    ★をボウルに混ぜ合わせる

  4. 4

    １・２、わかめを３に浸す→１５分ほどおく

コツ・ポイント

えのきは他のキノコ類に変えてもいいと思います♪写真の方はみょうががあったのでみょうがをいれています。

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ヒロコリ
ヒロコリ @cook_40067109
2010/05/13 07:34に公開

このレシピのキーワード

酢のもの えのき トマト ワカメ キュウリ ミニトマト

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