キャベツとしめじのソテー
たれっこ @cook_40098171
ちゃちゃっと出来ます☆
味が結構濃いのでご飯もすすみますよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものだけで調理してみようシリーズ☆
（いつの間にシリーズ化した！？）
キャベツとしめじのソテー
ちゃちゃっと出来ます☆
味が結構濃いのでご飯もすすみますよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものだけで調理してみようシリーズ☆
（いつの間にシリーズ化した！？）
作り方
- 1
キャベツを千切りにする。（私はスーパーで売ってる千切りキャベツを使いました＾＾；）
しめじもバラバラにする。 - 2
フライパンにバターを入れ、少し温めてからしめじを入れ、強火で軽く炒める。
- 3
料理酒と醤油を入れ、ちょっと炒めたら続いてキャベツを入れる。
- 4
キャベツが少ししなっとして、全体に味が絡まったら火を止める。
あとは、塩コショウで味を整えて完成☆
コツ・ポイント
キャベツは普通にザク切りにしてもイケると思います。
今回は冷蔵庫に千切りキャベツがあったので使ってみました♪
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