作り方
- 1
酢飯、マグロ、葱、海苔、大葉、マヨネーズ、山葵、材料七品、火も使わず、とても簡単に作れます。
- 2
ぶつ切りマグロを包丁で細かく叩きます。
- 3
叩いたマグロをボールに移し、マヨネーズを入れ、よく混ぜます。混ぜると、トロの様な色になります。
- 4
丼に酢飯をよそい
葱、大葉、細かくちぎった海苔を盛り付けます。 - 5
丼にマグロを半量のせ、山葵を盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
参考までに、レシピの、めばちマグロぶつ切りは一パック138g/398円の物です。酢飯は、人肌ぐらいに温かいほうが美味しいです。酢飯作りが、面倒な方は、ご飯でもOkです。市販の叩きマグロでも作れますが、食品添加物に 注意して下さい。防腐剤
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