とろーり☆チーズ生キャラメル☆
鮎美姫 @cook_40039821
チーズ好きさんに、是非食べてもらいたいです！｢とろけるぅ〜｣と思わず叫びたくなるほど、とろけますよ(^^)v
このレシピの生い立ち
チーズが好きなので、つくりました！チーズ好きなはたまりません(´∀｀）
とろーり☆チーズ生キャラメル☆
チーズ好きさんに、是非食べてもらいたいです！｢とろけるぅ〜｣と思わず叫びたくなるほど、とろけますよ(^^)v
このレシピの生い立ち
チーズが好きなので、つくりました！チーズ好きなはたまりません(´∀｀）
作り方
- 1
まず、材料を量ります。テフロン加工のフライパンに砂糖・はちみつ・バターを入れて火にかけます。中火弱です。
- 2
この時、かきまぜたりしないで、砂糖がしっかり溶けるまで待ちます。
- 3
砂糖が溶けたら、ゴムベラでまぜ、ゆっくり牛乳を入れまざったら生クリームも入れ中火・弱のまま煮ていきます。
- 4
ゆっくり４０分〜５０分煮詰めたら、フライパンのそこが見えてくる。(ヘラの跡がつく感じ)
- 5
火を止めスライスチーズをちぎりながら入れます。チーズがとけたら、あら熱をとります。
- 6
あら熱がとれたらバットに入れて、冷蔵庫で冷やし固めて、すきなサイズにカットします。
- 7
オーブンシートにつつんで出来上がり！
コツ・ポイント
バットにはオーブンシートかラップをしいておいてください。コツはこがさないように火加減にきよつけなから、絶えずまぜることです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
とろ〜り！濃厚！生キャラメル！ とろ〜り！濃厚！生キャラメル！
とろ〜り！口の中でとろける、濃厚な生キャラメル。濃すぎず、程よい濃厚さと口どけの良さに仕上がりますよ！贈り物にぴったり！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17975590
