簡単～♪♪昆布の佃煮☆
ノンノンcook @cook_40034395
何も無い時の朝ごはんなどに。。（*＾-＾）ｂ細かく切ってオニギリにも♪
※１/１９ 酒→みりんに変更
このレシピの生い立ち
ダシ昆布を買った袋の裏に記載された佃煮の作り方を簡単にアレンジし，めんつゆを使用して作ってみたのがきっかけです♪だしをとった後の昆布がもったいなくて＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
水に戻した昆布としいたけは，千切りにする。
- 2
鍋にすべての材料を入れ，汁がなくなるまで弱火で煮詰める。最後にゴマをまぶして出来上がり♪
コツ・ポイント
今回は，ダシとり後の昆布使用。糸昆布のほうが臭みがないので，匂いが気になる方は，糸昆布（１００ｇ～１５０ｇほど）をオススメします。焦がさないように途中箸でかき混ぜてください＾＾
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