豆腐＆かぼちゃ★簡単みたらし団子風もち
miniいちご @cook_40041826
白玉粉不要！水不要！かぼちゃと豆腐と片栗粉でヘルシーなお餅風にしてみました。かぼちゃと片栗粉でもっちり感UP♪
このレシピの生い立ち
粉は、白玉粉や上新粉を使わないで、いつもキッチンにある片栗粉だけで作りたいと思い、考えました。
豆腐＆かぼちゃ★簡単みたらし団子風もち
白玉粉不要！水不要！かぼちゃと豆腐と片栗粉でヘルシーなお餅風にしてみました。かぼちゃと片栗粉でもっちり感UP♪
このレシピの生い立ち
粉は、白玉粉や上新粉を使わないで、いつもキッチンにある片栗粉だけで作りたいと思い、考えました。
作り方
- 1
かぼちゃを適当に切り（熱が通りやすくする為）、水に通し、耐熱容器でレンジで柔らかくなるまで温める。しゃもじ等でつぶす。
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- 2
豆腐をボールに入れ、かき混ぜる。
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- 3
★を全て混ぜる。
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- 4
フライパンにサラダ油等を入れ、3の材料を食べやすい大きさにして両面焼く。焼きあがったら、お皿に盛る。
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- 5
【たれの作り方】●の材料を火にかけ、フツフツしてきてトロッとしたら4にかける。
-
- 6
できあがり♪
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コツ・ポイント
かぼちゃは、皮をむいてもいいと思います。私は皮ごと使っちゃいました。焼く時はスプーンなどを使うと入れやすいです。でも、もうちょっと形よく焼くことができるように、改良します！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17976061
