クレープ生地の材料をすべてボールのなかで混ぜ合わせ、冷蔵庫で少し休ませる。

バターを薄くひいたフラパンを温め、余分な油を拭き取っておく。

１の材料をオタマ一杯分が１枚の量として２のフライパンに流しいれ、薄くまわしのばす。

片面が焼けたら、クレープヘラで返し、反対側も焼く。専用ヘラがない場合は竹串とフライ返しを併用してもok

焼き上がった順に重ねてラップをしてしんなりさせる。１の材料すべて焼き上がったら冷蔵庫で寝かす。

間に挟むクリームの材料をボールに入れ、ホイップクリームの要領で立てる

冷蔵庫からだしたクレープ生地に７のクリームを薄くのばして１枚１枚重ねて行く

全部重ね終わったら、表面に常温で柔らかくなったnutellaを塗り、キウイの輪切りをのせ、冷蔵庫で冷やす。