小松菜のカルシウム炒め！
豆とオリーブ @cook_40050307
小松菜、桜エビ、しらすでカルシウム副菜！
ささっと作れます。
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさん頂いたので、いつもは大根の葉で作るのを小松菜に変えてみました。
小松菜のカルシウム炒め！
小松菜、桜エビ、しらすでカルシウム副菜！
ささっと作れます。
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさん頂いたので、いつもは大根の葉で作るのを小松菜に変えてみました。
作り方
- 1
小松菜は粗みじん切り、生姜はみじん切りにして、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ、桜海老、しらすも入れます。
-
- 2
油を入れて火をつけ、中火～強火でしんなり水分がなくなるまで炒めます。
- 3
水分がなくなってきたらきび糖を入れて2～3分炒め、次にお醤油を入れて汁けがなくなるくらいまで炒めたら出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
よく炒めて水分を飛ばしてください。
それからお砂糖を入れてしばらく炒めると、少量のお砂糖でも甘さがよくなじみます。
味付けはお好みで調整してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17968346
