塩うま！かぼちゃ☆煮物
ランランカフェ @cook_40111494
少しのお塩とみりんで大まかに味付けしておくと、色々なお料理に活用できますよ！先ずは半分を塩うま煮物にしましょう☆
このレシピの生い立ち
南瓜は家族が大好きなメニューですが切るのが大変で。。一度に塩うま！南瓜を作り色々アレンジして食卓に出します(^ ^) 1日目はそのまま煮物で、次の日は南瓜サラダ、次の日はスープにするなどです。南瓜プリンは大人気です！
塩うま！かぼちゃ☆煮物
少しのお塩とみりんで大まかに味付けしておくと、色々なお料理に活用できますよ！先ずは半分を塩うま煮物にしましょう☆
このレシピの生い立ち
南瓜は家族が大好きなメニューですが切るのが大変で。。一度に塩うま！南瓜を作り色々アレンジして食卓に出します(^ ^) 1日目はそのまま煮物で、次の日は南瓜サラダ、次の日はスープにするなどです。南瓜プリンは大人気です！
作り方
- 1
かぼちゃを縦に2〜3cmに切ります。
-
- 2
横に倒し皮を削ぐように切り落としていきます。
-
- 3
適当な大きさに切ります。あまり小さくせず、煮やすい位です。
-
- 4
お水、みりん、砂糖を入れて煮溶かしてからかぼちゃを入れて柔らかくなるまで煮たら出来上がりです！
-
コツ・ポイント
塩うま！かぼちゃをベースに南瓜サラダ、南瓜スープ、南瓜プリンなど色々なお料理にアレンジできます。下味がついているのでスープは牛乳とミキサーに入れるだけ、南瓜プリンもコクが出てかなり美味しくなります。是非お試し下さい。小分けで冷凍も可です！
似たレシピ
-
-
冷凍保存にも！ストウブでカボチャの塩煮 冷凍保存にも！ストウブでカボチャの塩煮
美味しそうなカボチャを見つけたらシンプルに塩煮にしましょう。まとめて塩煮しておくと色々と展開が出来ます。
-
-
-
-
《ほっこり優しい☆かぼちゃの塩煮》 《ほっこり優しい☆かぼちゃの塩煮》
調味料は塩とみりんだけ！！切ったら煮るだけの簡単おかずレシピ。シンプルだから残ったらアレンジ料理にも使いやすいです◎
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17976352
