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のりの佃煮
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のりの佃煮-レシピのメイン写真

のりの佃煮

クックICDSHQ☆
クックICDSHQ☆ @cook_40114284

海苔が湿気ったら作る用
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もらった海苔が食べきれずに湿気ったので佃煮に。

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材料

作りやすい分量
  • 焼きのり 10g(約3枚)
  • 水 適量
  • しょうゆ 30g
  • 上白糖 8g
  • 酒 10g
  • みりん 15g
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作り方

  1. 1

    海苔を細かくちぎる

  2. 2

    鍋に入れ、水をひたひたまで入れて火にかける

  3. 3

    海苔が柔らかくなったら、調味料をすべて入れて煮る

  4. 4

    好みのかたさになるまで煮詰める(若干水っぽいくらいがちょうど良いかも)

コツ・ポイント

焦げないように気をつける

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クックICDSHQ☆
クックICDSHQ☆ @cook_40114284
2016/09/06 04:58に公開

このレシピのキーワード

海苔 酒

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