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簡単!手羽先とかぼちゃの甘辛焼♡
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簡単!手羽先とかぼちゃの甘辛焼♡-レシピのメイン写真

簡単!手羽先とかぼちゃの甘辛焼♡

kotosank
kotosank @cook_40094787

カリッと焼いたかぼちゃと手羽先に絡んだタレが美味♡
このレシピの生い立ち
手羽先の甘辛を作る時に、かぼちゃを一緒に焼いたらおいしかったので♡

カリッと焼いたかぼちゃと手羽先に絡んだタレが美味♡
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kotosank
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手羽先の甘辛を作る時に、かぼちゃを一緒に焼いたらおいしかったので♡

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材料

  • 手羽先 6〜8本
  • かぼちゃ 1/2個
  • 胡麻油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    手羽先は皮目の裏側に切れ込みを2本入れて、キッチンペーパーでよく水気をふき取る。

  2. 2

    かぼちゃはくし切りにし、耐熱ビニール袋に入れレンジに平らに置いて2分加熱。

    • 簡単!手羽先とかぼちゃの甘辛焼♡作り方2写真
  3. 3

    多めの胡麻油で1と2をこんがりと焼く。いっぺんに焼けない場合は一旦取り出しておく。

    • 簡単!手羽先とかぼちゃの甘辛焼♡作り方3写真
  4. 4

    酒、醤油、みりん、砂糖を加え蓋をしてフライパンを揺らしながらタレをからめて完成♡

    • 簡単!手羽先とかぼちゃの甘辛焼♡作り方4写真

コツ・ポイント

手羽先は皮目からパリっと焼くことです!

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kotosank
kotosank @cook_40094787
2016/09/06 05:02に公開
こんにちは(^ ^)訪問ありがとうございます♡お菓子作りが好きで、学生時代はイタリアンレストランでドルチェ作りをしていました。手作りに求められることってなんだろう?って考えたとき、思い浮かんだのは、ヘルシーさ、美味しさ、そしてできれば失敗しない簡単さや経済性かなぁと。美味しさだけを求めるなら絶対お店がいいけど、家族の健康や家計のことを考えられて、かつ美味しいレシピを沢山考えられたら最高かと♡
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 酒 とり手羽先

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