炒め物
色鳥a @cook_40073953
ﾁｮｰ簡単！！まぁ、炒めものはｻｻｯと簡単なものですけど。。。
このレシピの生い立ち
厚揚げを炒めるっていうのが大好きなんです！それにいろいろﾌﾟﾗｽしてみたら、意外においしいものができました！
炒め物
ﾁｮｰ簡単！！まぁ、炒めものはｻｻｯと簡単なものですけど。。。
このレシピの生い立ち
厚揚げを炒めるっていうのが大好きなんです！それにいろいろﾌﾟﾗｽしてみたら、意外においしいものができました！
作り方
- 1
玉ネギをくし切りにします。あまり太すぎないように！火がなかなか通りません！
- 2
厚揚げを細めに切ります。短冊切りというかなんというか。。。
- 3
フライパンに油をひいて、玉ネギを炒めます。塩コショウをして、透明になるまで炒めます。
- 4
厚揚げを投入!!厚揚げに火が通るくらい炒めたら醤油を適度に、というか少しでいいです！回しかけたりするとやりすぎです！
- 5
で、溶いておいた卵を回しいれて、卵が固まるくらい炒めたら
完成!!
コツ・ポイント
味付けは醤油のみ!!でも私は結構ｽｷですｗ厚揚げ炒めるとおいしいｗｗあくまで個人的感想です。。。すみません。。。
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