残った味噌汁が劇的に完璧に担々麺に！
kuragenoie @cook_40055651
騙されたと思って試して下さい！残り物の味噌汁が担々麺か担々飯に変身！用意はゴマドレッシング、ラー油、長葱、飯or麺
このレシピの生い立ち
担々麺の組成は、「鶏ガラスープ、醤油、芝麻醤、酢、ラー油、長葱、肉味噌(挽肉＋甜麺醤)」 残り物の味噌汁には「鰹ダシスープ、味噌(含醤油の要素)」は含有済み、そこにゴマドレ(ゴマ＋酢＋旨味)を足しラー油と葱を加えれば組成が完全一致する
残った味噌汁が劇的に完璧に担々麺に！
騙されたと思って試して下さい！残り物の味噌汁が担々麺か担々飯に変身！用意はゴマドレッシング、ラー油、長葱、飯or麺
このレシピの生い立ち
担々麺の組成は、「鶏ガラスープ、醤油、芝麻醤、酢、ラー油、長葱、肉味噌(挽肉＋甜麺醤)」 残り物の味噌汁には「鰹ダシスープ、味噌(含醤油の要素)」は含有済み、そこにゴマドレ(ゴマ＋酢＋旨味)を足しラー油と葱を加えれば組成が完全一致する
アプリでひらく
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17976814
