太巻き☆さんまのかば焼き＆卵
haraya @cook_40067987
高価なうなぎの代わりにさんまで(^^)かば焼きのタレで食欲さらにＵＰ！
このレシピの生い立ち
節分で恵方巻きとして食べました。子どもたちに大人気でした(^^)
太巻き☆さんまのかば焼き＆卵
高価なうなぎの代わりにさんまで(^^)かば焼きのタレで食欲さらにＵＰ！
このレシピの生い立ち
節分で恵方巻きとして食べました。子どもたちに大人気でした(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
温かいごはんに☆を混ぜてチンして溶かしたすし酢を加えて混ぜる。★は合わせておく。
- 2
卵はといて、フライパンで薄焼きにしておく。みつ葉はレンジで６００ｗ２０秒程度加熱し水分をふきとっておく。
- 3
開いて一口大に切ったさんまに小麦粉をはたき、油をしいたフライパンで焼き、かば焼きのタレをからめて煮詰める。
- 4
巻きすの上に焼きのりをのせて（光沢のあるほうを下にする）ごはんを均等にしく（上4㎝くらいあける）
-
- 5
4の中央に２の卵→３のさんま→みつ葉の順に置き，手前の巻きすをもちあげて引きながら巻く。
-
- 6
のりの合わせ目を下になるようにしてギュッとおさえる。
-
- 7
カットして盛り付ける。
-
- 8
♡サンチュ
♡ゴボウサラダ
♡３のさんま
を巻いてもとってもおいしいですよ(^^) -
コツ・ポイント
下に敷いた薄焼き卵でさんまとみつ葉をくるむイメージです。
つくれぽ
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