甘辛しょう油味の豚丼 ☆ おススメ丼ッ♪

合わせ調味料を混ぜておく。玉ねぎは半分に切り厚さ５ミリ位、ニラは５ｃｍ位に切り、葱は白髪葱にしておく。

豚肉に合わせ調味料を大さじ３位加え、下味をつけておく。

薄く油を敷いたフライパンで玉ねぎを強火で炒める。

玉ねぎが少し透明になって来たら、ニラを加え強火のまま炒める。

合わせ調味料を、大さじ２～３杯加え強火のまま炒める。

ドンブリにご飯を盛り、炒めた野菜をのせる。

２の肉を強火で焼く。色が変って来たら裏返す。

両面に焼き色が付いたら合わせ調味料をかけ、強火で水分をとばす。

豚肉にツヤが出てきたらＯＫ！

６の野菜をのせたドンブリにのせ、白髪葱と白ごまを飾る。