高野豆腐は、ぬるま湯で戻し、柔らかくなったら、水気を絞り、フォークで数ヶ所穴を開けます。
※食べやすい大きさにカットOK

上下ひっくり返しながら、電子レンジ600Wで20秒ずつ加熱します。

フライパンにバターを熱し、弱火から中火で③を片面ずつ、じっくり焼きます。
※フライパンを揺らす程度で、あまり触らない。

焼いている間にカスタード作り☆
タッパーに残った液の中に、コーンスターチを入れ、箸で混ぜます。
※ダマになっててもOK！

⑤を600Wで20秒加熱し、箸で混ぜます。
ここからは10秒ずつ加熱し、箸で混ぜるを繰返し、クリームにしてください。