♡生春巻きinアボカドそうめん♡
banbonmama @cook_40061601
沢山頂いたアボカドをそうめんのトッピングにしたら美味しかったので簡単につまめるように生春巻きで巻いてみました♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
暑い夏は素麺が美味しいですね～～♪
そんな素麺のトッピングにアボカドを使ったら
めっちゃ美味しかった!!
アボカドのモニターに当選したので
大好きな生春巻きでアボカド素麺を
作ってみました♡
♡生春巻きinアボカドそうめん♡
沢山頂いたアボカドをそうめんのトッピングにしたら美味しかったので簡単につまめるように生春巻きで巻いてみました♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
暑い夏は素麺が美味しいですね～～♪
そんな素麺のトッピングにアボカドを使ったら
めっちゃ美味しかった!!
アボカドのモニターに当選したので
大好きな生春巻きでアボカド素麺を
作ってみました♡
作り方
- 1
素麺を茹でて水でしっかりしめる。しそを洗う。アボカドを半分に切って種を取り皮を剥ぎ、12等分に切り分ける。
-
- 2
生春巻きをお湯につけて戻しその上にしそ、素麺、アボカドを乗せてマヨネーズをかける。
-
- 3
アボカドの上に素麺をのせる。
-
- 4
生春巻きの両端を中に入れてくるくるっと巻く。
-
- 5
4等分に切ってお皿にのせました。
-
コツ・ポイント
生春巻きは一枚づつ戻して作っていかないと破れちゃいます。大人だけならわさびマヨネーズを作ってかけても♪ つゆはお好みでどうぞ(*＾∀＾)私はたまたま一倍濃縮のつゆを使いました。
ボブナナさん♡舞茸&帆立缶でお作り下さり有難う❤美味しく食べて下さり嬉しいです☺️タシーさん♡柑橘と胡麻の相性の良さ､実感して下さりありがとう❤是非また作って下さいね☺️ おくみのさん♡新鮮な柚子沢山ですね〜⤴お弁当にもin嬉しいです❤柚子料理色々楽しんで下さいね☺️皆様いつも有難うございます全てに置いてスルー極まりない私ですがこれからもどうぞ宜しくお願い致します❤
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