
チンゲン菜ときのこの具沢山スープ!

kAoRiiiii☆ @cook_40103037
片栗粉が入れることで体を温めてくれる一品です。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜の野菜炒めを作った後1束残ってしまっのでほかの野菜といっしょに!
チンゲン菜ときのこの具沢山スープ!
片栗粉が入れることで体を温めてくれる一品です。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜の野菜炒めを作った後1束残ってしまっのでほかの野菜といっしょに!
作り方
- 1
チンゲン菜をひとくちサイズに切る。
- 2
人参は斜めに切り、縦に細く切る。
- 3
玉ねぎは半分に切り、スライスする。長ネギは斜めにスライスする。
- 4
しいたけはスライスする。
- 5
ベーコンはひとくちサイズに切る。
- 6
塩、コショウ、コンソメキューブ、醤油を入れ、味を整える。
- 7
溶き卵を入れたら混ぜる。
- 8
ごま油を入れる。
- 9
片栗粉を入れてとろみをつけたら完成。
コツ・ポイント
ごま油は少量で、 溶き卵はだまにならないようにする。
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