作り方
- 1
オーブンを180度に余熱
- 2
卵黄と砂糖を合わせて混ぜる
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- 3
片栗粉を入れてさらに混ぜる
この時点でかなりまとまる - 4
さらに豆乳を入れてまぜる。※緩くならないように小さじ一杯ずつ様子を見ながら入れてまぜる。
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- 5
生地がまとまったら好きな大きさに丸めて、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
- 6
180度で12～15分焼く。
丸めた大きさにより焼き時間が変わる。小さければ焦げやすいので頃合いを見て短めに。 -
- 7
天板のまま冷まして出来上がり。
コツ・ポイント
丸めた生地の大きさで焼き加減かわるので10分経ったくらいからオーブンに張り付いて見ていれば良い感じの焼き具合で止められる(笑)
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フライパンで、簡単たまごボーロ。 フライパンで、簡単たまごボーロ。
卵が余っていたので、作ってみました。ホロホロ食感で、何となく懐かしい甘さのたまごボーロができました。色々な形に丸める楽しさも良かったです(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17978208
